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Family Collection 1955
Cuvée Rosé
Extra dry
Biologico
Un bouquet floreale nel bicchiere che affascina con il suo carattere elegante e raffinato. Il punto di incontro tra morbidezza e freschezza che realizza la promessa di una bottiglia appena stappata. Di colore rosa tenue con spuma persistente, al naso è intrigante con note di fiori, frutti rossi, leggere sfumature agrumate. Fresco, morbido e con una vivace acidità che bilancia la cremosità della spuma. Una cuvée perfetta per un abbinamento estivo al profumo di mare, ma che ben sostiene anche piatti più importanti come un risotto alla pescatora, del sushi vegetale o un pap di gamberi al cocco.
Caratteristiche
Abbinamenti
Caratteristiche
  • Uve
    • uve a bacca nera e bianca
  • Vendemmia
    • Meccanizzata
  • Vinificazione
    • pigiatura e pressatura soffice a freddo
  • Presa di spuma
    • in autoclave (metodo Martinotti)
  • Titolo alcolometrico
    • 11,0%
  • Residuo zuccherino
    • 12 g/l
  • Formati disponibili
    • 0,75 l
Abbinamenti

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