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Family Collection 1955
Moscato
Dolce
Biologico
La freschezza e la dolcezza sono due facce della stessa medaglia e Corvezzo ha perfezionato questo equilibrio con il suo Moscato spumante. Alla vista giallo mediamente intenso con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Bouquet aromatico ed elegante con profumi di fiori bianchi di acacia e d’arancio, frutta a polpa gialla. Al palato ritornano i sentori aromatici percepiti al naso, mescolati ad una dolcezza sempre perfettamente bilanciata da una fresca acidità. Il finale è avvolgente e cremoso. Versatile per un aperitivo con formaggi freschi, finger food con erborinati e miele e mini quiche alla frutta. Si sposa alla perfezione con Cheesecake, Macarons e pasticceria secca.
Caratteristiche
Abbinamenti
Caratteristiche
  • Uve
    • 85% Moscato e 15% altri vitigni 
  • Vendemmia
    • Meccanizzata
  • Vinificazione
    • pigiatura e pressatura soffice a freddo
  • Presa di spuma
    • in autoclave (metodo Martinotti)
  • Titolo alcolometrico
    • 6,5%
  • Residuo zuccherino
    • 80 g/l
  • Formati disponibili
    • 0,75 l
Abbinamenti

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