SHOP it en
*
-
Indietro
Family Collection 1955
Prosecco DOC bio
Brut Millesimato
Biologico
Un Prosecco che mette in risalto l’essenza del frutto, enfatizzando la freschezza e uno stile secco e vivace. Elegante e autentico, rappresenta pienamente la filosofia biologica di Corvezzo. Giallo paglierino con riflessi verdognoli e dal perlage elegante e persistente. Al naso si apre con sentori di mela renetta e pera seguiti da delicate e raffinate note di fiori d’acacia. Al palato si avverte una freschezza intensa e vivace, derivante dal basso contenuto di zuccheri residui. Perfetto gustato come aperitivo o in abbinamento a dei mini soufflé al salmone, scampi alla griglia, tartare di ricciola e tempura di verdure.
Caratteristiche
Abbinamenti
Caratteristiche
  • Uve
    • 85% Glera + 15% varietà permessa dal disciplinare
  • Vendemmia
    • Meccanizzata
  • Vinificazione
    • pigiatura e pressatura soffice a freddo
  • Presa di spuma
    • 30 giorni in autoclave (metodo Martinotti)
  • Titolo alcolometrico
    • 11,0%
  • Residuo zucherino
    • 10 g/l
  • Formati disponibili
    • 0,75 l, 1,50 l
Abbinamenti

I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie presenti sul sito.

OK