Family Collection 1955
Prosecco DOC rosé bio
Brut MillesimatoBiologico
La freschezza della Glera e l’eleganza del Pinot Nero, senza distrazioni. Un progetto in cui l’esperienza enologica ha dato vita ad un Prosecco Rosé in cui gli elementi chiave di un terroir condotto con metodo biologico sembrano materializzarsi nel bicchiere, sorso dopo sorso. Dall’aspetto rosa tenue con perlage fine e persistente. Sorprende l’olfatto con raffinate note di frutti rossi come lampone e ribes, sentori di rosa e leggeri cenni speziate. Alla beva si presenta asciutto e bilanciato con una piacevole freschezza ed un finale cremoso ed avvolgente. Esprime al meglio il suo carattere con tempura di gamberi, insalata di mare, ravioli con l’aragosta. Stupisce con crostate di frutta e sorbetti.