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Linea Heritage
Prosecco DOC bio
Extra dry
Biologico
Questo Prosecco DOC biologico è una testimonianza di sostenibilità e qualità, offrendo uno stile elegante ed una avvolgente morbidezza al palato grazie ad un residuo zuccherino armonioso. Le sue raffinate bollicine rivelano leggeri sentori di fiori d’acacia accompagnati da sfumature di mela e pera e frutta a polpa gialla, pesca. Al palato, regala un’esperienza equilibrata e ben bilanciata, con un finale lungo e accattivante. È perfetto da solo o abbinato ad antipasti leggeri, frutti di mare, insalata di gamberi e avocado, caprese con bufala e basilico.

Caratteristiche
Abbinamenti
Caratteristiche
  • Uve
    • 85% Glera + 15% varietà permessa dal disciplinare
  • Vendemmia
    • Meccanizzata
  • Vinificazione
    • pigiatura e pressatura soffice a freddo
  • Presa di spuma
    • 30 giorni in autoclave (metodo Martinotti)
  • Titolo alcolometrico
    • 11,0%
  • Residuo zuccherino
    • 12 g/l
  • Formati disponibili
    • 0,75 l
Abbinamenti

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